崂山绿茶介绍

崂山茶树引种始于1959年,是南茶北引最早的茶叶实验点和江北绿茶发源地。

崂山茶
崂山茶

崂山茶叶生长缓慢,芽粗叶壮肥厚耐冲泡有清香的碗豆香味。崂山地区气候温暖湿润,光照较强霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂山绿茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。特别是茶内氨基酸含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,令各地好茶者赞不绝口。

崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉,被消费者盛誉为“江北第一名茶”。“茶中新贵”是在第九届国际茶文化研讨会上对崂山绿茶的评价。2006年5月26日,第九届国际茶文化研讨会在青岛举行,青岛由此成为我国北方第一个举办这一国际茶叶界盛会的城市。这次盛会与国际接轨,凸显仙山圣水崂山绿茶的茶中新贵地位,叫响江北名茶第一的品牌,促其进一步提质升级扩大规模,是青岛崂山绿茶发展进程中的一次飞跃。

由于独特的气候和优良的生态环境,崂山绿茶生产周期长(即采摘间隔时间长)鲜茶叶叶面厚实,所以茶叶所含营养成份丰富,茶叶本身有一种天然的、独特的、豌豆面香味,山栗子面的香气,为此深受消费者喜爱。

这样的崂山茶清香可口、使人超凡脱俗、心情平静如水,让人觉得远离了喧嚣、烦躁的社会生活,使人更容易悟出一些珍贵的人生道理,可谓宁静致远,回味无穷。