崂山绿茶为什么好?

决定一款茶品质好坏的因素有很多,其中有两个很重要的因素就是种茶的所在地要有好山好水。崂山绿茶被称为江北第一名茶,名气来自于一是依崂山而长,二是有崂山矿泉水水滋养,成就了“仙山圣水崂山茶”的显贵地位。

崂山——中国海上第一名山

茶树要长在山上才能出好茶,中国几大名茶都是依山而长。

龙井有狮峰山、碧螺春有太湖洞庭山、大红袍有武夷山……等等。

崂山绿茶的主产区在崂山,崂山是中国海上第一名山,有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉。

茶和山是分不开的,只要山好,出的茶一定不会差。

山好的标准是什么呢?经常有云雾缭绕的山是就好山,也可以说这座山有生命,是活着的,据说修行高的人可以跟这些山对话,了解这座山曾经鉴证过的历史。

崂山的云雾

崂山矿泉水——世界三大水系中心

是的没错,崂山矿泉水是与法国依云、俄罗斯北高加索矿泉水齐名的世界三大矿泉水之一,是世界上的顶级名水!

其实还是要归结于山好,我们说山水山水,有山就有水,名山蕴名水,名水育名茶。

崂山矿泉水

生长周期更长

另外,崂山位于华东地区,中国的北方,四季分明气温低且昼夜温差大,茶树可以更多地从土壤中吸收养分,生长周期长、品质优良、叶肥味厚,这就像大米,东北的大米一年只成熟一季,自然更香甜。南方一年都是两季稻甚至三季稻,味道就没法和北方产出的大米比。