崂山绿茶荣登全国百强茶叶区域品牌价值百强榜

崂山绿茶荣登全国百强茶叶区域品牌价值百强榜

今天从市农委获悉,青岛市崂山茶以11.21亿元位居全国百强茶叶区域品牌价值百强榜61位。

品牌价值作为直观反映品牌的综合实力及竞争力水平的量化指标,体现一个品牌的发展水平与未来的盈利能力。

茶为国饮
茶为国饮

茶叶品牌化,是推动茶业兴旺,实现脱贫攻坚和乡村振兴的重要抓手。由浙江大学中国农业品牌研究中心、中国茶叶研究所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所组成的联合课题组,历时6个月研究分析,成功地对参评“2017中国茶叶区域公用品牌和产品品牌价值”进行了综合评估,近日出炉。

其中,崂山茶作为有影响的区域品牌,以11.21亿元的品牌价值位居全国百强区域品牌品牌价值评估榜第61位;这是今年我省唯一进入百强品牌价值榜的茶叶品牌,也是继去年崂山绿茶进入该品牌价值百强榜后,我市又一家进入百强榜的茶叶品牌,突出反映了我市在推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农战略中的显著成效。

该评估报告,共收集了105个全国茶叶区域公用品牌和177个茶叶企业产品品牌(评估对象不包括港澳台地区)。经过对茶叶企业主体调查、消费者评价调查、专家意见咨询等程序,突出对品牌的基础数据、品牌价值、品牌收益、品牌强度和品牌忠诚度因子进行比对分析,着重对品牌执行力(领导力)、品牌资源力、品牌经营力、品牌传播力和品牌发展力进行全面系统的评估研究后,最终形成评估结果。

该报告还详细分析了茶产业在规模扩张、产业提质增效、产品品质提升、文化价值转化等方面着力解决品牌效益和品牌市场影响力等问题,提出了“严格界定生产范畴,保障公用品牌权益;重视品牌传播,维护品牌声誉;遵守行业标准,奠定品牌大业;把握产业机遇,崛起国家品牌”的发展建议。

崂山绿茶的特点

氨基酸含量高

崂山绿茶氨基酸含量高,约为南方茶样的两倍,营养丰富;氨基酸、茶多酚、水浸出物3项指标较日照茶含量也略高;茶多酚与水浸出物比值在0.4~0.6之间,为绿茶品质最佳比例,能使茶汤清香甘醇,耐冲泡;主要卫生指标均优于国家标准。通过崂山绿茶样、南方茶样无机元素含量分析对比发现,崂山绿茶含有益矿物质极为丰富。

新鲜的崂山绿茶
新鲜的崂山绿茶

碗豆香

崂山绿茶带着独特的豌豆和栗子香气,这种气味初闻时表现为一股淡淡的清香,深嗅便能觉察出熟悉的豆香,给你一种很亲切的感觉。

因为生长周期长,温度较低,所以芽叶肥厚油绿,制作成的干茶外形紧结肥壮,茶中的豌豆香和甜香明显,滋味入口浓醇且丰富,回甘快且持久。

耐冲泡

除了气味特别,崂山绿茶还有耐冲泡的特点,南方绿茶冲泡3杯左右,汤色香气明显减淡,而崂山绿茶可以冲泡3至5杯。

冲泡后的大棚崂山绿茶外观
冲泡后的大棚崂山绿茶外观

一泡淡雅,二泡温和,三泡过后,那种特有的豆香和栗香味渐渐浓郁,茶汤入口回味悠长甘甜。